DESCRIPCIÓN

El local escogido para el desarrollo de este proyecto se encuentra en una zona muy comercial del centro de la ciudad de Granada, el número 31 de la calle Alhóndiga. Se planea remodelarlo para convertirlo en un "Café bar con cocina". En este modelo de negocio se plantea un lugar enfocado a gente con espíritu joven, un punto de encuentro, para divertirse, tomarse unas tapas, disfrutar de unas raciones e incluso unas copas. Se busca que sea un espacio informal y flexible, en el que disponga de un amplio horario, donde aparte de disfrutar de la gastronomía, ofrezca pequeños conciertos en acústico.